ما المقصود بحساسية الكحول، وهل توجد بالفعل؟ نادرًا ما نسمع أن شخصًا يعاني حساسية تجاه الكحول، وهو مشروب يُستهلك على نطاق واسع حول العالم. وإذا كان من الممكن الإصابة بحساسية الكحول، فما أعراضها؟ وما أسبابها؟ وما آثارها الجانبية؟ وكم تستمر هذه الآثار؟ هذه كلها أسئلة مهمة قد تخطر ببالك. سنجيب عنها في هذا المقال، إلى جانب توضيح كيفية علاج الطفح الجلدي الناتج عن هذا النوع من الحساسية. تابع القراءة حتى النهاية للتعرف على كيفية علاج هذا الطفح.
الحساسية الناجمة عن الكحول هي استجابة من الجهاز المناعي، إذ يتفاعل الجهاز المناعي لدى الشخص بصورة مفرطة مع أحد مكونات المشروب الكحولي. وهذا يعني أن الشخص قد يكون مصابًا بحساسية تجاه إحدى المواد المستخدمة في صنعه. حساسية الكحول الحقيقية نادرة، لكن التفاعلات الناتجة عنها قد تكون شديدة جدًا. ويخلط كثيرون بين حساسية الكحول وعدم تحمّل الكحول. وقد يعاني بعض الأشخاص أيضًا حساسية تجاه مكونات أخرى في المشروبات الكحولية. ومن أمثلة المواد المحتملة المسببة للحساسية في هذه المشروبات:
- الشعير
- القمح
- الخميرة
- العنب
- الجاودار
- حشيشة الدينار
يختلف عدم تحمّل الكحول عن حساسية الكحول. إذا تسبب الشرب في ظهور أعراض، فتجنب العامل المشتبه في تسببه بها واطلب تقييمًا طبيًا بدلًا من افتراض أن مواصلة الشرب آمنة. وتتطلب الحساسية المؤكدة تجنب مسبباتها ووضع خطة طوارئ ملائمة للحالة الفردية.
أصبحت حساسية الطعام أكثر شيوعًا من أي وقت مضى، لكن هناك سؤالًا قد يراود كثيرين ولا يُناقش بما يكفي: هل يمكن أن تصاب بحساسية تجاه الكحول؟
إدمان الكحول مقارنة بإساءة استخدامه
قد تحتوي المشروبات الكحولية بالتأكيد على مكونات مسببة للحساسية، لكن ماذا عن الكحول نفسه؟ حساسية الكحول موجودة بالفعل، لكنها نادرة جدًا، وتحدث عندما يتعامل الجسم مع الكحول بوصفه مادة خطرة، فيحاول مقاومتها، مما يسبب تفاعلًا تحسسيًا. وكما ذُكر سابقًا، فإن حساسية الكحول استجابة من الجهاز المناعي. وفي معظم الحالات التي يبدو فيها أن هناك تفاعلًا تحسسيًا تجاه مشروب كحولي، يكون السبب وجود أحد مسببات حساسية الطعام الرئيسية الأربعة عشر في المشروب، أو مكوّن آخر مسبب للحساسية.
أكثر المكونات المسببة للحساسية شيوعًا في المشروبات الكحولية هي:
- الشعير
- بروتين البيض
- العنب
- الغلوتين
- الهيستامينات
- حشيشة الدينار
- الجاودار
- بروتينات المأكولات البحرية
- ميتابيسلفيت الصوديوم
- الكبريتيت (يحتوي النبيذ الأبيض غالبًا على مستويات من الكبريتيت أعلى من النبيذ الأحمر والبيرة)
- القمح
- الخميرة
قد لا تتفاعل مع مسببات الحساسية عند تناول مشروب كحولي أو ملامسة مادة مسببة للحساسية للمرة الأولى، لكن الحساسية قد تتطور في أي مرحلة من الحياة. فقد تظهر في الأسبوع الأول، أو حتى بعد عام. لذلك، إذا بدأت تعاني أعراض حساسية بعد الشرب، فيوصى باستشارة طبيبك.
إذا كنت مصابًا بحساسية حقيقية تجاه الكحول، فقد تتسبب حتى كمية صغيرة منه في ظهور الأعراض. وفي بعض الحالات، قد تسبب التأق أيضًا. وقد يكون هذا التفاعل التحسسي مهددًا للحياة.
قد يشمل التفاعل التحسسي الأعراض التالية:
- حكة في الأنف أو الفم أو العينين
- إكزيما أو شرى أو حكة على سطح الجلد
- تورم الحلق أو الوجه أو أجزاء أخرى من الجسم
- احتقان الأنف أو أزيز أو صعوبة في التنفس
- ألم في البطن أو قيء أو غثيان أو إسهال
- دوار أو شعور بقرب الإغماء أو فقدان الوعي
قد تتفاقم التفاعلات التحسسية بسرعة. وقد يشير تورم الحلق أو اللسان، أو صعوبة التنفس، أو الإغماء أو الانهيار إلى التأق: استخدم فورًا حاقن الإبينفرين (الأدرينالين) الذاتي الموصوف لك، إن كان متاحًا، واتصل بخدمات الطوارئ المحلية. لا تنتظر حتى تهدأ الأعراض.
كما ذُكر سابقًا، يمكن أن تتطور حساسية الكحول في أي مرحلة من حياتك، وقد تكون الأعراض التي تظهر فجأة ناجمة أيضًا عن عدم تحمّل نشأ حديثًا. وفي حالات نادرة، قد يكون الألم بعد شرب الكحول علامة على الإصابة بلمفومة هودجكين. إذا ظهرت أعراض جديدة من دون علامات إنذار تستدعي الطوارئ، فرتّب لإجراء تقييم طبي وتجنب العامل المشتبه في تسببه بها. واتبع خطوات الطوارئ المذكورة أعلاه عند ظهور أعراض شديدة.
ينتج جسم الإنسان بصورة طبيعية بعض الكحول، مما يجعل من الصعب معرفة سبب إصابة بعض الأشخاص بحساسية تجاه الكحول والمشروبات الكحولية. وقد يتفاعل الجسم مع الكحول من دون أن يكون مصابًا بحساسية تجاهه. ويُعد عدم التحمّل، كما يُسمى، أكثر شيوعًا من حساسية الكحول الفعلية. ويختلف عدم التحمّل عن الحساسية من حيث الأسباب والأعراض، مع وجود بعض التداخل بالطبع. وسنناقش كليهما في هذا المقال.
عادةً ما يكون عدم التحمّل ذا منشأ وراثي، بينما الحساسية تفاعل من الجسم. وتحدث الحساسية استجابةً لمادة لا تكون ضارة عادةً. ومن ثم، فإن حساسية الكحول هي تفاعل الجسم مع الكحول، إذ يعامله بوصفه مادة ضارة وينتج أجسامًا مضادة لمقاومته. وتُسمى هذه الأجسام المضادة الغلوبولين المناعي E (IgE). وتحدث حساسية الكحول أيضًا إذا كان جسم الشخص يفتقر إلى الإنزيمات المناسبة اللازمة لتفكيك بعض السموم الموجودة في الكحول. وتنجم بعض حالات حساسية الكحول عن وجود مادة أخرى مسببة للحساسية في المشروب، مثل:
- القمح
- الغلوتين
- آثار من بروتين البيض (توجد خصوصًا في النبيذ)
- الجاودار
- حشيشة الدينار
- الخميرة
- الكبريتات
- منكهات الطعام الاصطناعية
- الشعير
- آثار من بروتينات المأكولات البحرية
- الهيستامينات
نظرًا لاختلاف تركيب كل مشروب كحولي والمواد الخام المستخدمة فيه، تختلف أيضًا طريقة تفاعل الجسم مع كل مشروب. ويُعد النبيذ أكثر المشروبات الكحولية تسببًا في التفاعلات، لارتفاع احتمال احتوائه على مسببات الحساسية. وتحتوي البيرة والويسكي أيضًا على مسببات حساسية شائعة، مثل القمح والخميرة، قد تسبب تفاعلًا تحسسيًا. ويكون الأشخاص من أصول آسيوية أكثر عرضة للإصابة بعدم تحمّل الكحول أو الحساسية تجاهه. كذلك، يكون المصابون بالربو أو حمى القش ومن يعانون حساسية الطعام أكثر استعدادًا للإصابة بحساسية الكحول.
كما ذُكر سابقًا، فإن حساسية الكحول الحقيقية غير شائعة. ومع ذلك، إذا كان الشخص مصابًا بها، فقد ينشأ تفاعل تحسسي شديد بسهولة بالغة حتى عند تناول أصغر كميات الكحول. وعلى الرغم من ندرتها، فقد تكون عواقب هذه الحساسية والتهاون بشأنها وخيمة. وفي الحالات القصوى، قد يسبب التفاعل التحسسي تجاه الكحول التأق، وهو تفاعل مهدد للحياة. وتشمل الآثار الجانبية لحساسية الكحول وأعراضها ما يلي:
- حكة في الأنف والفم والعينين/طفح جلدي
- احمرار الوجه (وهو المؤشر الأقل موثوقية، إذ قد يحدث لأسباب كثيرة)
- صعوبة التنفس والاحتقان و/أو الأزيز
- تفاقم الربو الموجود مسبقًا
- انخفاض ضغط الدم
- احمرار الجلد وحكته، أو الإكزيما أو الشرى
- الإسهال
- تقلصات المعدة
- الغثيان و/أو القيء
- ألم البطن
- الدوار أو الشعور بقرب الإغماء و/أو الانهيار
- فقدان الوعي
تستدعي صعوبة التنفس، أو تورم الحلق أو اللسان، أو الإغماء أو الانهيار أو فقدان الوعي اتخاذ إجراءات التأق الفورية الموضحة أعلاه. وحتى الأعراض الجلدية الخفيفة التي تظهر منفردة تستدعي التقييم؛ اطلب المساعدة الطارئة إذا ظهرت أعراض شديدة.
لا يمكن التنبؤ بمدة التفاعل استنادًا إلى سرعة خروج الكحول من الجسم. فقد تستمر الأعراض أو تعود بعد تحسنها في البداية؛ ويستلزم الاشتباه في التأق علاجًا طارئًا ومراقبة طبية.
قد يهدأ الطفح الجلدي الخفيف الذي يظهر منفردًا، لكن لا تفترض أن جميع حالات الشرى ستختفي خلال 24 ساعة، ولا تستخدم المسكنات لعلاج تفاعل تحسسي مشتبه به من دون مشورة طبية. اطلب تقييمًا للأعراض المستمرة أو المتفاقمة، ورعاية طارئة فورية عند ظهور علامات الإنذار المذكورة أعلاه.
قد يكون الطفح الجلدي الذي يظهر منفردًا خفيفًا، لكن الشرى قد يصاحب أيضًا التأق المهدد للحياة. وأول ما ينبغي فعله هو محاولة تجنب العامل المحتمل المسبب له في المرة القادمة. فمثلًا، إذا تسبب النبيذ الأحمر سابقًا في طفح في أي موضع من جلدك، فاحرص على تجنبه تمامًا. لكن ماذا تفعل إذا كان الطفح قد ظهر بالفعل وتحتاج إلى التخلص منه بسرعة؟
الآثار الجانبية للتسمم الكحولي
في حالات الشرى الخفيف الذي يظهر منفردًا، يمكن للطبيب أو الصيدلي تقديم المشورة بشأن مدى ملاءمة مضاد هيستامين غير مسبب للنعاس. ولا تعالج مضادات الهيستامين والعلاجات المنزلية مشكلات التنفس أو الدورة الدموية الناجمة عن التأق، ويجب ألا تؤخر استخدام الإبينفرين أو طلب المساعدة الطارئة. وينبغي عدم اعتبار الوسائل المذكورة أدناه علاجات مثبتة للحساسية:
- الكمادات الباردة – هذه أسهل طريقة لإيقاف الحكة والألم الناتجين عن الطفح، إذ تعمل على تقليل تدفق الدم إلى المنطقة المصابة
- الألوفيرا – استُخدمت منذ قرون، ولها خصائص مضادة للالتهاب والفيروسات والأكسدة والميكروبات.
- زيت جوز الهند – له أيضًا خصائص مضادة للالتهاب، ويهدئ الطفح الجلدي
- زيت شجرة الشاي – هو زيت عطري يحتاج إلى التخفيف قبل وضعه، وقد أُفيد بفعاليته ضد أنواع مختلفة من العدوى السطحية في
- ملح إبسوم – يهدئ أيضًا الحكة وآلام العضلات الناتجة عن الطفح
