Wat is een alcoholallergie en bestaat dat eigenlijk wel? Je hoort zelden dat iemand allergisch is voor alcohol, terwijl alcoholische dranken wereldwijd veel worden gedronken. Als je allergisch kunt zijn voor alcohol, wat zijn dan de symptomen? Wat veroorzaakt een alcoholallergie, welke gevolgen kan deze hebben en hoelang houden die aan? Dit zijn belangrijke vragen die bij je kunnen opkomen. In dit artikel beantwoorden we ze en leggen we uit hoe huiduitslag door deze vorm van allergie wordt behandeld. Lees verder om te ontdekken hoe deze huiduitslag kan worden behandeld.
Een allergie door alcohol is een reactie van het immuunsysteem. Het immuunsysteem reageert overmatig op een bestanddeel van een alcoholische drank. Dit betekent dat iemand allergisch kan zijn voor een van de stoffen die worden gebruikt om alcohol te maken. Een echte alcoholallergie is zeldzaam, maar de reacties kunnen zeer ernstig zijn. Veel mensen verwarren alcoholallergie met alcoholintolerantie. Sommige mensen kunnen ook allergisch zijn voor andere bestanddelen van alcoholische dranken. Mogelijke allergenen in alcoholische dranken zijn bijvoorbeeld:
- Gerst
- Tarwe
- Gist
- Druiven
- Rogge
- Hop
Alcoholintolerantie en alcoholallergie zijn niet hetzelfde. Als drinken klachten veroorzaakt, vermijd dan de vermoedelijke uitlokker en laat je medisch beoordelen in plaats van ervan uit te gaan dat je veilig kunt blijven drinken. Bij een bevestigde allergie zijn vermijding en een persoonlijk noodplan noodzakelijk.
Voedselallergieën komen vaker voor dan ooit, maar een vraag die veel mensen bezighoudt en onvoldoende aandacht krijgt, is: kun je allergisch zijn voor alcohol?
Alcoholisme versus alcoholmisbruik
Alcoholische dranken kunnen zeker allergene bestanddelen bevatten, maar hoe zit het met de alcohol zelf? Een allergie voor alcohol bestaat wel degelijk, maar is zeer zeldzaam. Deze ontstaat wanneer het lichaam alcohol als een gevaarlijke stof beschouwt en die vervolgens probeert te bestrijden, waardoor een allergische reactie optreedt. Zoals eerder vermeld, is alcoholallergie een reactie van het immuunsysteem. Wanneer een alcoholische drank een allergische reactie lijkt te veroorzaken, komt dit meestal door een van de 14 belangrijkste voedselallergenen in de drank of door een ander allergeen bestanddeel dat in de alcoholische drank aanwezig is.
De meest voorkomende allergene bestanddelen in alcoholische dranken zijn:
- Gerst
- Ei-eiwit
- Druiven
- Gluten
- Histamine
- Hop
- Rogge
- Eiwitten uit vis en zeevruchten
- Natriummetabisulfiet
- Sulfieten (witte wijn bevat meestal meer sulfieten dan rode wijn en bier)
- Tarwe
- Gist
Mogelijk reageer je niet op allergenen wanneer je voor het eerst een alcoholische drank drinkt of met een allergeen in aanraking komt, maar een allergie kan op elk moment in het leven ontstaan. Dat kan in de eerste week gebeuren, maar ook pas na een jaar. Als je na het drinken symptomen van een allergie krijgt, is het daarom raadzaam om je arts om advies te vragen.
Als je een echte alcoholallergie hebt, kan zelfs een kleine hoeveelheid alcohol klachten veroorzaken. In bepaalde gevallen kan zelfs anafylaxie optreden. Deze allergische reactie kan levensbedreigend zijn.
Bij een allergische reactie kunnen de volgende symptomen optreden:
- Jeuk aan de neus, mond of ogen
- Eczeem, netelroos of jeuk aan de huid
- Zwelling van de keel, het gezicht of andere lichaamsdelen
- Een verstopte neus, piepende ademhaling of ademhalingsproblemen
- Buikpijn, braken, misselijkheid of diarree
- Duizeligheid, een licht gevoel in het hoofd of bewustzijnsverlies
Allergische reacties kunnen snel verergeren. Zwelling van de keel of tong, ademhalingsproblemen, flauwvallen of in elkaar zakken kunnen wijzen op anafylaxie: gebruik onmiddellijk je voorgeschreven adrenaline-auto-injector, indien beschikbaar, en bel de lokale hulpdiensten. Wacht niet tot de symptomen afnemen.
Zoals eerder vermeld, kan een alcoholallergie op elk moment in je leven ontstaan. Plotseling optredende symptomen kunnen ook worden veroorzaakt door een pas ontstane intolerantie. In zeldzame gevallen kan pijn na het drinken van alcohol een teken zijn van hodgkinlymfoom. Laat nieuwe klachten zonder alarmsignalen voor een spoedgeval medisch beoordelen en vermijd de vermoedelijke uitlokker. Volg bij ernstige symptomen de hierboven beschreven noodmaatregelen.
Het menselijk lichaam maakt van nature zelf wat alcohol aan. Daardoor is het moeilijk te verklaren waarom sommige mensen allergisch zijn voor alcohol en alcoholische dranken. Mensen kunnen op alcohol reageren zonder er allergisch voor te zijn. Intolerantie, zoals dit wordt genoemd, komt vaker voor dan een echte alcoholallergie. Intolerantie verschilt van allergie, omdat een allergie andere oorzaken en symptomen heeft, al is er uiteraard enige overlap. In dit artikel bespreken we beide.
Intolerantie is meestal genetisch bepaald, terwijl een allergie een reactie is. Allergieën ontstaan doordat het lichaam reageert op een stof die doorgaans onschadelijk is. Een alcoholallergie is dus een reactie van het lichaam op alcohol. Het lichaam beschouwt alcohol als een schadelijke stof en maakt antistoffen aan om deze te bestrijden. Deze antistoffen worden immunoglobuline (IgE) genoemd. Een alcoholallergie ontstaat ook als het lichaam niet over de juiste enzymen beschikt om bepaalde giftige stoffen in alcohol af te breken. Sommige allergische reacties op alcohol ontstaan doordat de drank een ander allergeen bevat, zoals:
- Tarwe
- Gluten
- Sporen van ei-eiwit (vooral aanwezig in wijn)
- Rogge
- Hop
- Gist
- Sulfaten
- Kunstmatige smaakstoffen
- Gerst
- Sporen van eiwitten uit vis en zeevruchten
- Histamine
Omdat alcoholische dranken verschillen in samenstelling en grondstoffen, kan ook de reactie van het lichaam per drank verschillen. Wijn is de alcoholische drank die het vaakst een reactie veroorzaakt, omdat de kans op aanwezige allergenen groter is. Ook bier en whisky bevatten veelvoorkomende allergenen zoals tarwe en gist, die een allergische reactie kunnen veroorzaken. Mensen met een Aziatische achtergrond hebben een grotere kans om een alcoholintolerantie of alcoholallergie te ontwikkelen. Ook mensen met astma, hooikoorts of voedselallergieën hebben een verhoogde aanleg voor alcoholallergie.
Zoals eerder vermeld, komt een echte alcoholallergie weinig voor. Toch kan iemand met deze allergie al bij inname van een uiterst kleine hoeveelheid alcohol gemakkelijk een ernstige allergische reactie krijgen. Hoewel dergelijke allergieën zeldzaam zijn, kunnen de gevolgen ervan en van onvoorzichtigheid ingrijpend zijn. In extreme gevallen kan een allergische reactie op alcohol anafylaxie veroorzaken: een levensbedreigende reactie. De volgende gevolgen en symptomen kunnen bij een alcoholallergie optreden:
- Jeuk aan neus, mond en ogen/huiduitslag
- Rood aanlopen van het gezicht (de minst betrouwbare aanwijzing, omdat dit allerlei oorzaken kan hebben)
- Ademhalingsproblemen, een verstopte neus en/of piepende ademhaling
- Verergering van bestaande astma
- Lage bloeddruk
- Rode en jeukende huid, eczeem of netelroos
- Diarree
- Maagkrampen
- Misselijkheid en/of braken
- Buikpijn
- Duizeligheid, een licht gevoel in het hoofd en/of in elkaar zakken
- Bewustzijnsverlies
Bij ademhalingsproblemen, zwelling van de keel of tong, flauwvallen, in elkaar zakken of bewustzijnsverlies zijn onmiddellijk de hierboven beschreven maatregelen bij anafylaxie nodig. Ook milde huidklachten zonder andere symptomen moeten worden beoordeeld; schakel spoedhulp in als er ernstige symptomen ontstaan.
Hoelang een reactie duurt, valt niet te voorspellen op basis van de snelheid waarmee alcohol het lichaam verlaat. Symptomen kunnen aanhouden of terugkeren nadat ze aanvankelijk zijn afgenomen. Bij een vermoeden van anafylaxie zijn spoedbehandeling en observatie nodig.
Een milde huiduitslag zonder andere symptomen kan afnemen, maar ga er niet van uit dat netelroos altijd binnen 24 uur verdwijnt. Gebruik ook geen pijnstillers om een vermoedelijke allergische reactie te behandelen zonder medisch advies. Laat aanhoudende of verergerende klachten beoordelen en schakel onmiddellijk spoedzorg in bij de hierboven genoemde alarmsignalen.
Huiduitslag zonder andere symptomen kan mild zijn, maar netelroos kan ook optreden bij levensbedreigende anafylaxie. De eerste stap is proberen de mogelijke uitlokker voortaan te vermijden. Als je bijvoorbeeld eerder ergens op je huid uitslag kreeg van rode wijn, probeer die dan beslist te vermijden. Maar wat kun je doen als je al huiduitslag hebt en er snel vanaf wilt?
Gevolgen van alcoholvergiftiging
Bij milde netelroos zonder andere symptomen kan een arts of apotheker adviseren of een niet-sederend antihistaminicum geschikt is. Antihistaminica en huismiddelen behandelen de ademhalings- of bloedsomloopproblemen bij anafylaxie niet en mogen de toediening van adrenaline of het inschakelen van spoedhulp niet vertragen. De onderstaande middelen mogen niet als bewezen behandelingen voor allergie worden beschouwd:
- Koud kompres – dit is de eenvoudigste manier om jeuk en pijn door huiduitslag te stoppen. Het werkt doordat het de bloedtoevoer naar het getroffen gebied vermindert
- Aloë vera – wordt al eeuwen gebruikt en heeft ontstekingsremmende, antivirale, antioxiderende en antimicrobiële eigenschappen.
- Kokosolie – heeft eveneens ontstekingsremmende eigenschappen en verzacht de huiduitslag
- Tea tree-olie – dit is een etherische olie die vóór het aanbrengen moet worden verdund. Er is gemeld dat deze werkt tegen verschillende oppervlakkige infecties in
- Epsomzout – verzacht eveneens de jeuk en spierpijn door de huiduitslag
