La resaca es un conjunto de síntomas físicos que una persona puede experimentar después de beber una cantidad excesiva o que no tolera de alcohol. El término médico para la resaca es veisalgia. En el caso del alcohol, se trata simplemente de una correlación positiva. Cuanto más alcohol se bebe, mayor es la probabilidad de tener resaca al día siguiente. Sin embargo, no existe una regla fija que indique cuánto se debe beber para evitar la resaca, ya que el nivel de tolerancia y otros factores pueden variar de una persona a otra. Siga leyendo para conocer los síntomas de la resaca y 9 formas increíbles de curarla.
Los síntomas de la resaca suelen comenzar cuando la concentración de alcohol en sangre desciende a cero o se aproxima a cero. Por lo general, alcanzan su máxima intensidad la mañana posterior a una noche de consumo excesivo. Según lo que se haya bebido y en qué cantidad, pueden aparecer los siguientes efectos:
- Debilidad y agotamiento
- Embriaguez con sequedad de lengua
- Dolores musculares y de cabeza
- Náuseas, vómitos o dolor de estómago
- Mayor sensibilidad a la luz y al sonido como consecuencia de un sueño insuficiente o de mala calidad
- Mareo o sensación de que la habitación da vueltas
- Temblores
- Disminución de la capacidad de concentración.
- Depresión, ansiedad e irritabilidad
- Latidos cardíacos acelerados
La principal causa de la resaca es el propio alcohol. Sin embargo, no todas las personas tienen resaca después de beber. Existen otros factores que contribuyen a su aparición.
- El sistema inmunitario responde al alcohol con una reacción inflamatoria. El sistema inmunitario puede activar ciertas sustancias que suelen provocar síntomas físicos, como dificultad para concentrarse, problemas de memoria, disminución del apetito y pérdida de interés por las actividades habituales, dando lugar a síntomas de resaca.
- El organismo produce más orina cuando se bebe alcohol. Por ello, orinar con más frecuencia de lo habitual puede causar deshidratación, que se caracteriza por sed, mareo y sensación de desvanecimiento.
- El alcohol puede provocar un descenso de la glucosa en sangre. Si esta baja demasiado, pueden aparecer cansancio, debilidad, temblores, cambios de humor e incluso convulsiones.
- El alcohol irrita la mucosa del estómago. Aumenta la producción de ácido gástrico y retrasa el vaciamiento del estómago. Cualquiera de estos efectos puede causar dolor abdominal, náuseas y vómitos.
- El alcohol provoca la dilatación de las arterias del organismo, lo que puede causar dolor de cabeza.
- Aunque el alcohol puede producir somnolencia, impide alcanzar un sueño más profundo y provoca despertares frecuentes durante la noche. Como consecuencia, puede causar somnolencia y cansancio.
Los siguientes factores pueden aumentar la probabilidad de tener resaca.
- Beber con el estómago vacío. La absorción del alcohol se acelera cuando no hay alimentos en el estómago.
- Consumir otras sustancias, como la nicotina, junto con el alcohol. Fumar y beber parecen aumentar el riesgo de encontrarse mal al día siguiente.
- No dormir bien o durante suficiente tiempo después de beber. Algunos estudios consideran que ciertos síntomas de la resaca se deben, al menos en parte, al sueño breve y de mala calidad que se produce después de una noche de consumo de alcohol.
- Tener antecedentes familiares de consumo de alcohol. Si hay familiares cercanos que han tenido problemas de alcoholismo, es posible que exista una alteración hereditaria en la forma en que el organismo procesa el alcohol.
- Beber bebidas alcohólicas de color más oscuro. Estas bebidas tienen una mayor concentración de congéneres y, por tanto, es más probable que provoquen resaca.
No faltan remedios y tratamientos para la resaca, pero no todos funcionan para todo el mundo. A continuación presentamos nuestra selección de 9 opciones sencillas y prácticas para tratarla.
1. Beber agua
El consumo de alcohol puede causar deshidratación de varias maneras. En primer lugar, el alcohol es diurético. Esto significa que aumenta la producción de orina, lo que provoca una pérdida de líquidos y electrolitos necesarios para el funcionamiento normal del organismo.
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En segundo lugar, beber demasiado alcohol puede provocar vómitos, con una pérdida aún mayor de líquidos y electrolitos. Aunque la deshidratación no es la única causa de la resaca, contribuye a varios de sus síntomas, como el aumento de la sed, el agotamiento, el dolor de cabeza y los mareos.
Aumentar el consumo de agua puede ayudar a evitar la resaca al aliviar algunos de sus síntomas. Una pauta práctica al beber alcohol es alternar un vaso de agua con una bebida alcohólica. Aunque esto no evitará necesariamente la deshidratación, ayudará a limitar el consumo de alcohol. Para evitar los síntomas de la resaca, conviene mantener la hidratación durante el día bebiendo agua cuando se tenga sed.
2. Consumir cafeína
Los efectos del alcohol sobre el sueño son una de las razones por las que nos encontramos tan mal después de beber. La somnolencia puede contrarrestarse con un estimulante muy popular: la cafeína. El sueño inducido por el alcohol puede ser más breve y de peor calidad.
Sin embargo, una taza de té o café durante la resaca puede no ser suficiente para compensar las alteraciones de los procesos cerebrales y de los tiempos de reacción que experimentan estas personas. Aun así, ayudará a sentirse un poco más activo y con más energía. También hay indicios de que las personas que no consumen cafeína a diario no obtienen los mismos beneficios en cuanto al rendimiento y al estado de alerta que quienes la consumen habitualmente.
3. Dormir lo suficiente
En algunas personas, el alcohol puede provocar alteraciones del sueño y estar relacionado con una menor calidad y duración del descanso. Aunque las cantidades bajas o moderadas de alcohol pueden favorecer el sueño al principio, las investigaciones muestran que las dosis más altas y el consumo prolongado podrían alterar los patrones de sueño.
La falta de sueño no provoca resaca, pero puede agravarla. Síntomas como la fatiga, el dolor de cabeza y la irritabilidad pueden intensificarse por no dormir lo suficiente. Permitir que el organismo se recupere y dormir toda la noche ayudará a aliviar los síntomas y a sobrellevar mejor la resaca.
4. Tomar limón
El zumo de limón o el té con limón son remedios caseros habituales para la resaca. Ayudan a asimilar el alcohol y proporcionan alivio inmediato. La principal cualidad del limón es su efecto calmante, que puede utilizarse para tratar el malestar estomacal.
Prepare té con limón, pero sin azúcar. El té con limón ayuda a limpiar el estómago de sustancias no deseadas. Por otra parte, el zumo de limón recién exprimido mezclado con agua fría y una pizca de azúcar proporciona alivio inmediato. Esta bebida ayuda a mantener controlados los niveles de glucosa en sangre después de una noche de consumo excesivo de alcohol.
5. Beber alcohol para combatir la resaca
Este es un remedio muy conocido para la resaca. Aunque se basa sobre todo en la tradición y en testimonios anecdóticos, existen algunos indicios de que beber a la mañana siguiente puede ayudar con los síntomas de la resaca. Esto se debe a que el alcohol modifica la forma en que el organismo procesa el metanol, una molécula presente en cantidades mínimas en las bebidas alcohólicas.
Después de beber alcohol, el metanol se transforma en formaldehído, una sustancia química nociva que puede producir síntomas de resaca. Sin embargo, cuando se tiene resaca, ingerir etanol (alcohol) puede bloquear esta conversión y evitar por completo la formación de formaldehído. En lugar de generar formaldehído, el metanol se elimina del organismo de forma segura. No obstante, esta estrategia puede dar lugar a conductas peligrosas y dependencia del alcohol, por lo que no se recomienda como tratamiento para la resaca.
6. Tomar menta piperita
La menta piperita es una planta muy útil para tener a mano. Puede masticarse o tomarse con el té para relajar los intestinos. Es carminativa, lo que significa que ayuda a eliminar los gases del estómago y los intestinos.
A los pacientes con resaca se les deben dar 3-5 hojas de menta piperita. También puede prepararse una infusión vertiendo una taza de agua hirviendo sobre 1-2 cucharaditas de la planta seca o 5-10 hojas de menta piperita; una o dos tazas de esta preparación serán suficientes.
7. Incorporar algunos carbohidratos a la alimentación
Dado que beber alcohol reduce los niveles de glucosa en sangre, parte del agotamiento y del dolor de cabeza asociados a la resaca podrían deberse a que el cerebro funciona sin suficiente cantidad de su principal combustible. Además, muchas personas se olvidan de comer mientras beben, lo que reduce aún más la glucosa en sangre. Las tostadas y el zumo son buenas opciones para recuperar gradualmente los niveles normales.
8. Tomar jengibre para aliviar las náuseas
Según médicos y nutricionistas, el jengibre es uno de los mejores remedios naturales para aliviar el malestar estomacal, un síntoma frecuente de la resaca.
El jengibre favorece la digestión, lo que puede ayudar a aliviar el malestar estomacal, teniendo en cuenta que la irritación de la mucosa del estómago es una de las causas de las náuseas de la resaca.
Se cree que los componentes químicos del jengibre ayudan a aliviar el dolor de estómago y favorecen la digestión.
9. Vitaminas B y C
Según un estudio publicado en European Journal of Clinical Nutrition, muchos síntomas de la resaca se deben a deficiencias nutricionales, y la vitamina B se ve especialmente afectada por el consumo de alcohol.
La vitamina B es necesaria para obtener energía, mantener la función cognitiva y asegurar el funcionamiento adecuado de los sistemas inmunitario y nervioso. Su deficiencia se relaciona con el cansancio y los bajos niveles de energía. Según los expertos, otra vitamina que debe tenerse en cuenta durante la recuperación de una resaca es la vitamina C. El consumo de alcohol se relacionó con un debilitamiento del sistema inmunitario, que reduce la capacidad del organismo para protegerse, según una investigación publicada en 2015 en Alcohol Research Current Reviews. Para evitar resfriados, infecciones víricas y posibles enfermedades relacionadas con el alcohol, aumente el aporte de vitamina C mediante frutas y verduras como el brócoli, que, según el USDA, aporta el 135 por ciento del valor diario por taza. Las naranjas, los pimientos rojos, los kiwis y las fresas también son buenas opciones.
La mayoría de las personas que han bebido alcohol probablemente han tenido resaca. Quizá resulte algo sorprendente que los científicos aún no comprendan por completo su causa. Sin embargo, esto se debe a que se presta más atención a cómo tratar la resaca que a encontrar su causa. Sea cual sea el origen, sus síntomas son realmente desagradables y molestos. Por tanto, el primer paso es empezar a limitar y reducir el consumo de alcohol. Aun así, si se bebe de forma ocasional y aparecen síntomas de resaca, los consejos anteriores sin duda serán de ayuda.
Recursos
- National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. (2024). Resaca: síntomas, causas y tratamientos. National Institutes of Health.
- StatPearls Publishing. (2025). Abstinencia alcohólica. En StatPearls. National Center for Biotechnology Information.
- Verster, J. C., Penning, R., & van de Loo, A. J. A. E. (2015). Intervenciones para prevenir o tratar la resaca alcohólica. Cochrane Database of Systematic Reviews.
- National Health Service. (2022). Deshidratación.
