Anna-Lena Middeldorf

Master Human Nutrition

Opleiding en professionele achtergrond

Anna-Lena Middeldorf behaalde een Bachelor of Arts in Revalidatiepedagogiek (Technische Universiteit Dortmund, Duitsland) en een master in Humane Voeding (Universiteit van de Balearen, Palma de Mallorca, Spanje). Haar academische en klinische focus omvat psychosociale revalidatie, creatieve therapieën en integratieve zorg binnen een multidisciplinaire context.

Zij is al meer dan tien jaar gevestigd op Mallorca en voert consultaties in het Duits, Engels en Spaans.

In haar loopbaan werkte zij in nauwe afstemming met multidisciplinaire medische teams en binnen internationaal erkende klinische settings. Kennisdeling gebeurt via workshops, retraites, lezingen en podcasts, met aandacht voor voeding en de psychosociale determinanten van eetgedrag.

Begeleiding is gericht op het verbeteren van voedingsstatus en gezondheidsuitkomsten via een werkwijze die:

• evidence-based is
• rekening houdt met emotionele factoren
• zorgvuldig en helder wordt gecommuniceerd

Interventies worden afgestemd op de klinische context en volgen, waar van toepassing, de aanbevelingen van de behandelend of superviserend arts.

De aanpak integreert:

• klinische voeding
• voedingspsychologie
• inzichten in emotionele en culturele invloeden op eetgedrag

Specialisatiegebieden

Anna-Lena biedt gespecialiseerde ondersteuning bij:

• overgewicht en obesitas (begeleiding binnen een behandelplan)
• hormonale ontregeling (bijv. perimenopauze)
• mentale gezondheid en emotioneel eetgedrag
• spijsverteringsklachten
• micronutriëntentekorten

Daarnaast ondersteunt zij preventieve trajecten met als doel het ontwikkelen van duurzame voedingsgewoonten, passend bij medische voorgeschiedenis, risico-profiel en dagelijkse context.

Consultaties vinden plaats in een professionele, respectvolle setting. De begeleiding is individueel, niet-stigmatiserend en gericht op haalbare, flexibele en langdurig vol te houden voedingsstrategieën.