Anna-Lena Middeldorf

Master in Nutrizione

Formazione e percorso professionale

Anna-Lena Middeldorf è laureata (Bachelor of Arts) in Pedagogia della Riabilitazione presso la Technical University of Dortmund (Germania) e ha conseguito un Master in Nutrizione Umana presso l’Università delle Isole Baleari, Palma di Maiorca (Spagna). Il suo percorso include approfondimenti in riabilitazione psicosociale, terapie creative e approcci integrati alla salute.

Vive a Maiorca da oltre dieci anni e svolge consulenze in tedesco, inglese e spagnolo.

Nel corso della carriera ha collaborato con équipe mediche multidisciplinari e con strutture cliniche internazionali. Condivide regolarmente contenuti di carattere professionale in contesti formativi e divulgativi (workshop, incontri pubblici e podcast), con focus su nutrizione e aspetti emotivi correlati ai comportamenti alimentari.

Supporta i pazienti nel miglioramento dello stato nutrizionale attraverso un’impostazione:

• basata su evidenze scientifiche
• attenta alle componenti emotive
• comunicata con chiarezza e consapevolezza

Ogni intervento nutrizionale è definito nel rispetto delle indicazioni cliniche e in coordinamento con i medici responsabili della supervisione.

Il metodo integra:

• nutrizione clinica
• psicologia della nutrizione
• valutazione delle influenze emotive e culturali sul comportamento alimentare

Aree di specializzazione

Offre supporto professionale, nell’ambito del percorso clinico, per:

• sovrappeso e obesità
• squilibri ormonali (es. perimenopausa)
• salute mentale e alimentazione emotiva
• disturbi digestivi
• carenze di micronutrienti

Collabora inoltre a programmi di prevenzione, con l’obiettivo di strutturare abitudini alimentari sostenibili e coerenti con le esigenze cliniche e la quotidianità della persona.

Le consulenze si svolgono in un contesto professionale e rispettoso. L’impostazione è non giudicante e orientata a definire strategie nutrizionali realistiche, flessibili e mantenibili nel tempo.