Ansehen
Leitung und Team
Fernanda Lima Sento Sé
Fernanda Lima Sento Sé ist staatlich anerkannte klinische Diätassistentin mit Schwerpunkt auf evidenzbasierter Ernährungsmedizin und gastrointestinaler Gesundheit. Sie begleitet Patientinnen und Patienten bei komplexen ernährungsbezogenen Fragestellungen unter fachlicher Indikationsstellung und im interdisziplinären Kontext.
Expertise
- Klinische Diätetik und Ernährung
- Verdauungsgesundheit und Nahrungsmittelunverträglichkeiten
- Ernährungsunterstützung bei Essstörungen
Ansatz
Fernanda Lima Sento Sé ist klinische Diätassistentin und Ernährungsberaterin bei THE BALANCE. Ihr akademischer Hintergrund umfasst Humanernährung und Diätetik an der Ramon-Llull-Universität sowie ein postgraduales Studium in klinischer Ernährung, Public Health und Lebensmittelwissenschaft an der Universität Barcelona.
Ihre Arbeit konzentriert sich auf individuelle Ernährungsbedürfnisse. Sie verfügt über Erfahrung mit Verdauungserkrankungen, Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten, Autoimmunerkrankungen und Essstörungen. Sie verbindet Diagnostik mit praxisnaher Beratung und Ernährungscoaching. Auf ihrer beruflichen Website ist sie beim Berufsverband der Diätassistenten und Ernährungsberater der Balearen, CODNIB, unter der Registrierungsnummer IB00065 geführt.
Ausbildung
- Abschluss in Humanernährung und Diätetik, Ramon-Llull-Universität
- Master in Klinischer Ernährung und Public Health
- Postgraduales Studium in Ernährung und Lebensmittelwissenschaft, Universität Barcelona
- Ausbildung in Ernährungscoaching, Nutritional Coaching Institute
Erkrankungen
Ansehen und anhören
Ansehen
Cortisol und Flüssigkeitsmangel (Englisch)
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Übermäßiger Perfektionismus in der Diätkultur (Englisch)
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Wann und warum Nahrungsergänzungsmittel einnehmen? (Englisch)
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Körperbild und Selbstliebe – Anregungen (Englisch)
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Wann ist eine Ernährungsberatung sinnvoll? (Englisch)
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Was eine Ernährungsfachperson täglich isst (Englisch)
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Der schmale Grat zwischen gesunder Ernährung und Essstörungen (Englisch)
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Die stille ENTZÜNDUNGSEPIDEMIE: Die Darm-Hirn-Verbindung bei RDS, Autoimmunität und psychischer Gesundheit verstehen — Vollständige Podcastfolge (Englisch)
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