Diététicienne-nutritionniste
Fernanda Lima Sento Sé est d’origine brésilienne et a grandi à Majorque. Son parcours l’a conduite vers la diététique clinique, avec un intérêt particulier pour l’alimentation et ses implications médicales.
Elle exerce en tant que diététicienne-nutritionniste clinicienne depuis 2010, avec une orientation centrée sur la santé digestive.
Sa pratique s’appuie sur des stratégies de nutrition clinique fondées sur les données probantes, intégrées à une évaluation globale de la situation du patient. Elle est titulaire d’un master en Nutrition clinique et Santé publique, ainsi que d’un diplôme de troisième cycle en Nutrition et Alimentation (Université de Barcelone). Elle a obtenu sa licence en Nutrition humaine et Diététique à l’Université Ramon Llull (Barcelone).
Elle intervient notamment dans l’accompagnement nutritionnel des pathologies auto-immunes, des troubles digestifs et de la santé intestinale, des allergies et intolérances alimentaires, ainsi que des troubles du comportement alimentaire. Elle dispose également d’une expérience dans le contexte de certaines problématiques de santé mentale, en coordination avec les professionnels référents lorsque cela est indiqué.
Elle est formée au coaching nutritionnel depuis 2014 (Nutritional Coaching Institute) et est membre du Collège des diététiciens-nutritionnistes des Îles Baléares.
En dehors de sa pratique clinique, elle s’intéresse au yoga, à la gastronomie, à la randonnée, à la danse et aux voyages.
