Chef privata
Inalu Antoli opera come chef privata con competenze in terapia nutrizionale e con un percorso di specializzazione in macrobiotica e Ayurveda. Predispone menu individualizzati orientati alla qualità nutrizionale e alla tollerabilità, definendo obiettivi e vincoli sulla base delle indicazioni cliniche disponibili e delle esigenze del singolo caso. L’impostazione del lavoro prevede valutazione preliminare, pianificazione dei pasti e monitoraggio, con attenzione a sicurezza alimentare, allergeni, interazioni e aderenza alle eventuali prescrizioni del team curante. L’integrazione di approcci tradizionali viene applicata in modo responsabile e compatibile con la supervisione clinica, senza sostituire diagnosi o trattamenti medici.
